名古屋の喫茶店モーニング♪

旅行中、名古屋の街のあちこちで見かけた「コメダ珈琲店」。都内にもお店があると聞いて、名古屋名物の喫茶店モーニングを体験しに？行きました。

郊外の少し不便な場所にありますが、そのかわり車が20台以上停められる大きな駐車場がついています。タクシーの運転手さんや、車でお仕事に向かう方が、ここで朝食をとっていらっしゃるようでした。

私たちがオーダーしたのはもちろんモーニング♪　こちらのお店では、コーヒーをオーダーすると、いっしょにトーストとゆでたまごがついてきます。私は名古屋名物の「小倉トースト」が食べてみたかったので、餡子もいっしょにつけてもらいました。

バターがぬってある厚切りのふわふわトーストに、餡子をのせていただきました。トーストのバターの塩味に、甘さのしっかりある餡子が合っておいしい♪　ちょっと意外な組み合わせに思えますが、よく考えるとあんぱんと同じですね。よく合うはずです。

メニューは他に、サンドウィッチや、名古屋らしく海老フライや味噌カツまでありました。朝から結構しっかり食事をしていらっしゃるお客様が多かったです。

お店はログキャビン風で明るい雰囲気。新聞や雑誌がたくさん置いてあって、長居ができそうな感じでした。店員さんも感じよく、ホスピタリティあふれるお店でした。

さて、これは別の日ですが、名古屋のデパートで買ってきた味噌カツのたれを使って、名古屋名物の味噌カツを作ってみました。

　

といっても、いつもの豚カツに、味噌カツのたれをかけただけですが…。　味噌風味のとんかつソースは不思議な味わい。慣れないとちょっと違和感を感じますが、たまにはこういうのもおもしろいなと思いました。

それからまた別の日には、伊勢を思い出して「手こね寿司」を作ってみました。

ほんとうはカツオのお刺身を使うのですが、手に入らなかったのでまぐろのお刺身で作りました。しょうゆ・酒・みりんを合わせたたれにまぐろのお刺身を15分ほど漬けておき、漬け汁をすし飯に混ぜ、上にまぐろを並べました。

こんな風に、今もまだ旅行の続きを楽しんでいます♪