「深沢1136」のグリルランチ♪

世田谷区深沢にあるカフェ「深沢1136」でランチをいただきました。住宅街の中の少し交通の不便なところにありますが、お散歩気分でぶらりと立ち寄りたくなるカフェです。ワインショップが併設されていて、グリル料理が人気です。道路に面してテラス席があり、ワンちゃんOKのお店です。

　

お店で人気のハンバーガーです。からりと揚がったフレンチフライがおいしい♪　バンはこのお店のオリジナルでしょうか。フォカッチャのような独特の食感でした。表面はぱりっと、中はふかふかしておいしかったです。

私は炭火焼グリルランチをオーダーしました。こんがりいい色にグリルされた豚肉に、ゆずこしょうソースをかけていただきます。

…実はこのお皿が運ばれてきた時、大きなお皿にころんとお肉がのっているだけなので、少しがっかりしてしまいました。でも一口食べただけで、その思いは吹き飛びました♪　ジューシーなお肉のシンプルなおいしさと、それをひきたてるゆずこしょうソースのおいしさに感動しました。

親しみやすい雰囲気のお店ですが、内装はトランプ柄の天井や太いボーダー柄のソファ、金色のタイルなどが使われていて、ちょっと派手目です。生活感のある住宅街にあるので、こういう形でスイッチが切り替えられるのは、すてきな演出だと思いました。

お店のゆずこしょうソースがおいしかったので、早速家でもまねして作ってみました。

お肉はフライパンでソテーしたので、炭火焼の独特のおいしさにはかないませんが、ゆずこしょうソースは自分でも満足のいく出来上がりになりました。乾燥ゆず・粗くひいたこしょう・塩・バルサミコ酢・オリーブ油・メイプルシロップを混ぜ、チューブのゆずこしょうも少し入れました。

お肉にかけると、バルサミコの黒とオリーブ油の黄がマーブルの模様を作ってとても美しい。強めにひいたこしょうとゆずの爽やかな香りがよく合いました。付け合せに、ズッキーニとオクラのバターソテーを添えました。

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6月2日は横浜開港記念日です。今年は開港150周年という節目の年なので、これから夏にかけていろいろイベントも予定されているようです。小さい頃、この日は学校も休みになり、仮装行列（今でもやっているのかな？）を見に行ったことなど懐かしく思い出しました。

近くのスーパーでも、これにちなんで横浜フェアみたいなのをやっています。ちょっとのぞいてみたら、懐かしいお菓子があったので買ってきました。

　

「ありあけのハーバー」は昔はTVコマーシャルもあったので、ご存知の方もいらしゃるかもしれません。 栗の入った優しいミルク味の焼き菓子は、懐かしさも手伝ってとてもおいしくいただきました。船を模した形も横浜らしく、当時はきっとハイカラなお菓子だったんだろうなあと思いを馳せました。