ブルーベリー＆オレンジマフィン ／ 「マンマ・ミーア！」

八百屋さんで和歌山県産の大粒のおいしそうなブルーベリーを見つけて、マフィンを焼きたくなりました。

藤野真紀子さんのレシピを参考に、アレンジして作りました。お砂糖はグラニュー糖と三温糖を半々にして素朴さを出し、ブルーベリーは生とドライとを３：１くらいの割合で混ぜて、両方の食感が楽しめるようにしました。

生地にはたっぷりオレンジの皮のすりおろしを混ぜています。小麦粉が１０～２０ｇくらい足りなかったので、その分アーモンドパウダーを混ぜましたが、それが大正解！　できあがりはさくっと、時間がたつとしっとり、おいしいマフィンになりました。

焼いている間ずっとオレンジのいい香りが楽しめました。とろ～りと溶けたブルーベリーがおいしそう♪　きれいな焼き色に仕上がりました。

オレンジとブルーベリーの味のコンビネーションがすばらしく、甘酸っぱくフルーティなおいしさが楽しめました。コーヒーにもよく合い、うれしい朝食になりました。

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DVDで映画 「マンマ・ミーア！」（原題：MAMMA MIA！）を見ました。

ギリシャのエーゲ海に浮かぶ島を舞台に、懐かしいABBA（アバ）のヒット曲にのって繰り広げられるコメディ♪　人気のミュージカルが映画化されたものです。

私は以前、ニューヨークでミュージカル版「Mamma Mia！」を見たことがあり（その時の記事はコチラ）、舞台を懐かしく思い出しながら、楽しく見ることができました。

子供のころは、それほどABBAの曲が好きというわけではなかったのですが、今改めて聴くと心に響くものがあり、ようやく歌が描いている世界が理解できるように、今の自分が追いついたのかなあという気がしました。

母娘の愛情を描いている作品ですが、私は何よりも、何歳になっても輝き続ける母親のドナとその親友たちに、たくさんの元気をもらいました。ドナを演じるメリル・ストリープが、少女のようにかわいらしかったです♪

ニューヨーク　ブロードウェイ　「Winter Garden Theater」