御殿場（１） 時之栖（ときのすみか）

学校の一足早いお休みにあわせて、Reiさんに教えていただいた御殿場の「時之栖（ときのすみか）」に行ってきました。ここは地ビールの「御殿場高原ビール」の醸造所を中心としたリゾート施設で、HPを見ると宿泊施設もあるとのことなので、ビールを飲むことでもあるし泊りがけで訪れることにしました。

温泉で汗を流した後、夜はビアレストランで、地ビールと食事を楽しみました。

　　

（左）ドイツのビアホールをイメージした広々としたレストランは、季節柄ものすごい賑わい。チェックイン時に予約をしていたので、待たずに入れてほっとしました。天井には一面星のようなライトがきらめいていてきれいでした。左奥の明るい窓から、ビールの醸造所が見えます。

（右）まず最初に地ビールで乾杯♪　左は黒ビールの「シュバルツ」。深いコクがあってとてもおいしかったです。右はフルーティで女性向けという「ヴァイツェン」。未ろ過のいわゆるにごり酒ですが、クセがなく飲みやすかったです。

　　

（左）入り口の横でグリルしていたスペアリブがおいしそうだったのでオーダーしました。しっかり焼き上げたバーベキュー味のお肉が、ビールに合って最高においしかったです。

（右）は帆立とじゃがいものサラダ。さっぱりしておいしかったです。バジルソースがアクセントになっていました。

　　

（左）２回目にオーダーしたビールです。左は「ヴァイツェンボック」というアルコール度数が高めの未ろ過のビール。にごり酒ですがこちらもクセがなく、味わい深いお味でした。右は「ピルス」。あっさりとしたライトな飲み心地のビールです。

（右）ピッツァ・マルゲリータ。トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルのシンプルなピザです。石釜で焼いたピザ生地がもちもちしておいしかったです。

この他、近くの沼津で水揚げされる、駿河湾名物の生の桜海老を使ったパスタや、デザートもいただき、すっかりおなかがいっぱいになりました。

冬の間、施設内はイルミネーションが飾られ、特に４３０mも続くという光のトンネルは、地元で人気のアトラクションとなっているらしく、ものすごい賑わいでした。写真ではお伝えしきれませんが、まばゆいばかりの白い光のトンネルは大迫力でした。

　　　　

（左）部屋から見た富士山　（右）は施設内にあった、金属でできた鷹のオブジェです。（「一富士　二鷹　三なすび」にちなんでいるらしい…）