ブルーベリーパンケーキ♪

蓼科から帰るとき、沿道にブルーベリーの即売所があったので立ち寄りました。

朝摘みのブルーベリーを２パック買うと、おじさんが「帰り、車の中で食べていく？」と、かき氷用の大きな紙カップに、たくさんブルーベリーを入れて、手渡してくれました。

車の中でつまむブルーベリーのおいしいこと！　一度にたくさん食べるのはもったいないと思いつつも、ついつい手が伸びてしまいました。

翌日は、朝食にブルーベリーパンケーキを焼きました。

生地にブルーベリーを混ぜて、上にもバナナといっしょにブルーベリーを散らしました。バターをのせて、メイプルシロップをたっぷりかけていただきます♪

パンケーキにナイフを入れると、中からとろ～りとブルーベリーが♪　ダブルのブルーベリーで、とってもおいしくいただきました。

パンケーキの生地は、DEAN & DELUCAで見つけたアメリカのパンケーキミックスを使いました。バーモントの農園で作られているもので、原材料を見ると、そば粉、全粒粉、とうもろこし粉が入っていますが、生地はなめらかで食べやすく、おいしかったです。

バーモントといえば、私にとってはニューヨークからよく避暑やスキーに訪れた懐かしい場所。そういえば蓼科の緑豊かな風景は、どことなくバーモントの風景に似ているような気がします…。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

蓼科からの帰りの車でラジオ番組を聴いていたら、フランス語で歌う「天才バカボン」が流れてきて、思わず笑ってしまいました。

　クレモンティーヌ　”バカボン・メドレー”

フレンチポップスのクレモンティーヌが歌っている曲で、ボサノヴァのゆる～い雰囲気に、ぼん♪ぼん♪という歌詞がフランス語にマッチして楽しい。日本語版もあって、ノンアルコールビールのCMになっているそうです。

　”アニメンティーヌ　Bossa Du Anime”

こちらのクレモンティーヌのニューアルバムには、日本でおなじみのアニメのテーマソングをボサノヴァにアレンジした曲ばかりが収められています。バカボンのほか、ポニョ、ちびまる子ちゃん、ドラえもんなど…、クリックしていただくと試聴できますが、どれも楽しいです♪