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自由が丘「フランネル」のブイヤベースランチ♪

週末、自由が丘にあるカジュアルなフレンチ・レストラン、「フランネル」にランチを食べに行きました。コースはいくつかありましたが、私は一日限定10食という、ブイヤベースのコースをいただくことにしました。

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(左)はパスタコースについていたにんじんのポタージュ。家庭で作るような素朴なお味でした。このほかパスタコースには、グリーンサラダがついていました。

(右)はブイヤベースコースの前菜は、ニース風サラダでした。ツナ、ゆでたじゃがいも、ゆでたまごなどが入った、彩りよく華やかなサラダ。私も大好きです。久しぶりにいただいて、うれしかったです。

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私のメインディッシュのブイヤベース。チーズをふりかけていただきます。白身のお魚、海老、イカ、貝類…といろいろ入っていて、いいおだしが出ていました。しみじみとした味わいで、とってもおいしかったです。

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(左)パスタコースのパスタは、魚介類ときのこのトマトソースのスパゲティでした。定番の味ですが、おいしかったです。

(右)ブイヤベースの後に、同じスープを使った小さいリゾットがついてきました。お鍋の〆といった感覚でしょうか。リゾットはお米ではなく、極小のパスタが使われていて、ぷちぷちとした食感が楽しめました。

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(左)ブイヤベースコースのデザートです。アーモンドを使ったなめらかな味わいのシャーベットにオレンジが添えられていました。(右)パスタランチには、カスタードプリンがついていました。懐かしい味でおいしかったです!

お店は広々として個室もあり、アットホームなパーティによさそうでした。コストパフォーマンスもよく、おいしくて、大満足のランチになりました。

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うちの周りはなぜかスウィーツのお店が多いですが、私は作るのが好きなので、自宅用に買うことはほとんどありません。でもおいしいお店を覚えておくと、手土産にする時など便利ですね。

この日は用事があって尾山台を訪れた帰りに、友人に教わった「オーボンヴュータン」のケーキを買って帰りました。

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家族の好きなモンブランといちごのショートケーキを買おうと思ったのですが、いちごのショートケーキはなく…。その代わりにどちらか好きなものを選べるように、フルーツのショートケーキとミルフィーユを買いました。少しずつ味見しましたが、どれもおいしかったです♪

先月のことなのでsweat01 今は違う品揃えかもしれません。チョコレートを使ったケーキも食べてみたいな~☆ お店はヨーロッパ風の落ち着いた雰囲気でとてもかわいらしかったです。パンやキッシュもおいしそうだった♪ また機会があれば訪れたいと思います。

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コメント

国際商品市況をみていると、カカオや砂糖の価格が急上昇しています。世界的な大雨により災害と、投機マネーの流入が原因のようですが、甘党の私としては心配です。高めのチョコレート、買いだめしようかな?

投稿: ヌマンタ | 2011年1月20日 (木) 12時43分

こんばんは!
フランネルのHPを拝見してきました。
シェフのお写真が格好良くて、この方の作るお料理だったら
美味しいだろうな~なんて思いました。
私も企業のHP用の写真を撮らせていただくことが多々ありますが、
やはり、こうしてみると、写真によるイメージは重要ですね。
プライベートルームも落ち着いた雰囲気で数人で行う
食事を兼ねた会議などでも良さそうです!

投稿: イザワ | 2011年1月21日 (金) 01時14分

☆ ヌマンタさま ☆
カカオとお砂糖が値上がりするのですね。
お砂糖は賞味期限がないので、私も買いだめしておこうかしら?
そういえば数年前にも、小麦粉が値上がりしたり、
バターが不足して手に入りにくくなったりしたことがありましたね。
お菓子ラバーとしては、頭が痛かったです。

投稿: ☆ ヌマンタさま ☆ | 2011年1月21日 (金) 08時17分

☆ イザワさま ☆
フランネルのHP、ご覧になったのですね♪
私も改めて、シェフの写真を見てみましたら
オペラ歌手みたいな方ですね。なかなかかっこいい。
HPの写真は、特に行ったことのないお店の場合は
第一印象を決める大切な要素ですね。
写真を見て「行きたい!」と思わせたら成功ですね。
イザワさんはやはりお仕事柄、おもしろいところに
目をつけられますね。

投稿: ☆ イザワさま ☆ | 2011年1月21日 (金) 08時26分

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