沖縄（９） 万座毛 ～ 南国ダイニング 海の家

ルート５８を北へと向かって目指したのは、この日最後の目的地、「万座毛」（まんざもう）です。日が暮れるまでに、なんとかたどり着くことができました。

海岸の切り立った崖に打ちつける強い波が、長い年月を経て、このような奇妙な形の洞穴を作りました。この角度から見ると、象の鼻のような形にも見えます。

私たちが訪れた時はまだ冬枯れていましたが、この岬には芝の野原が広がっています。「万座毛」とは「一万人が座ることができる野原」という意味で、琉球国王によって名付けられました。

ざば～んと大きな波がやってくる度、洞穴を大量の海水が通り抜けます。いつかはこの洞穴がさらに浸食され、また違った風景を見せてくれるのでしょうね。

　

（左）岬はかなりの絶壁です。足元を見ると恐～い。＞＜

（右）万座毛の反対側は入り江になっていて、万座ビーチが広がっています。入り江の向こう側に、ANAインターコンチネンタルホテルが見えます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夕食は、万座毛の近くにある「南国ダイニング　海の家」という居酒屋さん風のカジュアルなお店でいただきました。その名の通り、海岸にせり出すように建てられていて、目の前に絶景の海を見ながら食事ができます。

とはいえ、私たちが着いた時にはすっかり日が暮れて、暗くなっていました。

お店の入り口には生簀があり、海の幸を中心とした沖縄料理が食べられます。フラッシュをたかずに撮ったので、ちょっとボケボケの写真になってしまいましたが　おつきあいくだされば幸いです。

　

（左）ふーチャンプルー。チャンプルーにもいろいろな種類がありますが、これは大きな車麩を使ったチャンプルーです。ランチョンミート（SPAM）、たまごといっしょに炒めてありました。

以前、マクロバイオティックのお店で車麩のフライを食べて、その鶏ひき肉のような食感に驚きましたが、今回も高野豆腐のような、厚揚げのような独特の食感に驚きました。車麩ってなかなか奥の深い食材だなあと思いました。

（右）近海魚のバター焼き。この日のお魚は、フエフキダイでした。スズキに似た白身のお魚で、身がほろほろに柔らかくほぐれました。淡白でおいしかったです。フエフキダイは沖縄ではタマンとよばれる、ポピュラーなお魚だそうです。

　

（左）ゴーヤのサラダ。旅行中、ゴーヤがすっかり気に入ってしまった私は、生のゴーヤにもチャレンジしてみました。ゴーヤはごく薄くスライスされていて、他の生野菜といっしょにいただくと、いいアクセントになっていました。

（右）ヒラヤーチー。沖縄風お好み焼きです。キャベツを入れずに薄く仕上げてあるところは、関西のお好み焼きよりも、韓国のチジミに似ていると思いました。素朴なスナックという感じです。

ちょっと調べましたら、ヒラヤーチーは家にあるもので簡単に作れるので、沖縄では外に出られない台風の時に食べる風習があるそうです。

このほか、あぐー豚のステーキや、焼きそばなどをいただきました。

屋根の上にはおもしろい表情のシーサーがたくさんのっていて、賑やかに歓迎してくれました。