六本木 「カフェ・デイジー」

六本木のデンマーク料理レストラン、「カフェ・デイジー」（Cafe Daisy）でお昼をいただきました。国立新美術館のすぐ近くにあって、アートの後のひと休みにもぴったりのお店です。この日は、メインのお料理にスープとデザート、コーヒーのつく”本日のランチ”をいただきました。

最初に運ばれてきた本日のスープは、かぼちゃの冷たいポタージュです。スパイスの香りがほのかに効いた、なめらかなスープでした。ひんやりとした口当たりが心地よかったです。パンは２種類あって、どちらも素朴なお味。オリーブ油をディップしていただきました。

メインのお料理は３種類から選びます。こちらはミートローフ。デミグラスソースがかかって、ハンバーグのような味わい。お肉が柔らかくておいしかったです。付け合せのポテトの重ね焼きはバターと生クリームの濃厚な味わい。きゅうりの酢漬けがさっぱりとしたアクセントとなっていました。

私は、オムレツとサーモンのマリネをいただきました。オムレツはふわふわで、なめらかな味わい。温かいオムレツと、冷たいサーモンとのコンビネーションが楽しめました。ガーデンサラダとポテトサラダが添えられています。

デザートは、レアーチーズケーキのブルーベリーソースがけ。コーヒーといっしょにおいしくいただきました。

インテリアは、ナチュラルウッドの飾らない雰囲気で落ち着けますが、ルイス・ポールセンの照明やカール・ハンセンの椅子など、デンマークブランドがところどころにさり気なく配されていて、こだわりを感じました。