三重テラス

コレド室町で映画を見た後、隣のビル（YUITO ANNEX）に入っている「三重テラス」でお昼をいただきました。ここは三重県のアンテナショップで、三重のおいしいもの、工芸品を扱うショップのほか、三重の食材を使ったレストランがあります。

先日ヒカリエで、三重の食材を使った伝統的な伊勢料理をいただきましたが、こちらのお店は三重の食材を使ったイタリアンというところがユニーク。松阪牛を使ったミートソーススパゲティや伊勢海老のトマトクリームソースのリングイネなど、三重県ならではのラインナップです。

ランチセットには、どれも「三重三昧三小鉢」という前菜がつきます。この日は、三重野菜のコンソメスープと、伊勢赤鶏の小鉢、そしてお豆腐を使ったサラダでしたが、ひとつひとつ産地の説明がありました。杉のお敷のきりっとした佇まいがすてきです。

私は期間限定のランチセットをいただきました。尾鷲産マヒマヒ（シイラ）と、飯高町 洞窟きのこのソテー　バジルソースです。むっくりと肉厚のマヒマヒは淡白なおいしさ。洞窟きのこは初めて知りましたが、ひとつひとつがごろんと大きく肉厚で、しっかりと食べごたえがありました。

ごはんは三重県産「結びの神」というお米と雑穀をあわせて炊いた十六穀米。結びの神とは、ネーミングがいいですね。

こちらは、的矢のムール貝と伊勢のアサリを使ったリゾットです。なんとひじきが入っていて、こういう使い方もあるんだ～と発見でした。最初はバターとチーズの濃厚なお味でしたが、後からフレッシュトマトのさわやかな風味が広がりました。

食後にコーヒーと伊勢茶のティラミスをいただきました。抹茶に比べると風味がやや弱いですが、クリームの酸味を抑えてバランスをとっているようでした。深煎りのコーヒーとともにおいしくいただきました。

　

隣のショップでお買い物もしました。ひじきは早速リゾットに入れてみようと思います。メガサイズのベビースターは家族へのおみやげに。

あずきバーの井村屋さんや、ベビースターのおやつカンパニーも三重の会社だそうです。いろいろ楽しい発見がありました。