La Brianza （ラ・ブリアンツァ）

映画を見た後に、六本木ヒルズに新しくオープンしたイタリアン・レストラン　La Brianza （ラ・ブリアンツァ）でお昼にしました。
　La Brianza （ラ・ブリアンツァ）　HP

以前、麻布十番の本店を訪れた時は満席で入れず、先日六本木ヒルズのこちらのお店を訪れた時はパーティで貸切りで、今回３度目にしてようやく入ることができました。映画が約９０分と短かったので、早い時間に行けたのが幸いしました。とにかく人気のレストランなので、予約をした方が確実です。

前菜、パスタ、デザートをそれぞれ選ぶプリフィクスのコースをいただきました。

奥に写っているのは、最初に運ばれてきたおつまみパン。バジルペーストを練り込んだ小さな揚げパンですが、塩味が効いておいしかった。

前菜は、私はお店のお勧めというカプレーゼにしました。オーダーする時はつまらないかな？と心配だったのですが、とんでもない。イタリア直送という水牛のモッツァレラは、はんぺんのようにふわふわとろとろで、初めて出会うおいしさ。感激しました。

地鶏の鶏ハムがたっぷり入ったボリュームいっぱいのシーザーサラダ。

パスタは、私は真鰯のシチリア風パスタにしました。松の実とカリカリパン粉、フェンネルがアクセント。先日に続いて、最近の私は鰯のシチリア風パスタが食べたい気分が続いています。鰯がほろほろと柔らかくておいしかった。今の季節でしたら、秋刀魚で作ってもおいしそう。

こちらはパンチェッタを使ったスパゲティ・アマトリチャーナ。８月のイタリア中部地震の被災地であるアマトリーチェの名物料理で、復興支援メニューとなっていました。（詳細はThe Huffington Post）

クレームダンジュ風のチーズデザート。さわやかな酸味がおいしい。

こちらはおなじみティラミス。ひと口サイズがちょうどいい。

カフェラテにはかわいいラテアートも！　思わずにっこりしました。